Nos restaurants et bars
En mer comme sur terre
Au long de votre séjour chez nous, l'hôtel 20 Degrés Sud vous réserve quelques expériences gustatives dont elle seule a le secret. 3 restaurants et 2 bars,
sur terre et sur mer, sont à votre disposition pour découvrir notre île aux saveurs uniques tant par les plats minutieusement imaginés par nos chefs
que nos cocktails délicieusement préparés par nos barmans.
.png)
.jpg)
Notre croisière gastronomique à bord du Lady Lisbeth
De bois vernis et de laiton, le M/S Lady Lisbeth vous accueille fièrement à son bord pour une expérience signature de l'hôtel 20 Degrés Sud mais aussi l’une des soirées les plus délicieuses de votre séjour. À bord de ce joyau mauricien qui fend les eaux du lagon depuis 1927 vous découvrirez sans doute le paysage captivant de Grand Baie sous les étoiles, mais vous ferez surtout la rencontre de la gastronomie mauricienne dans une ambiance feutrée, élégante et hors du temps, où le chef s’attachera à vous proposer un menu composé autour des produits de la mer, une cuisine locale, surprenante et succulente, dont les saveurs finiront de parfaire ce moment.
Informations
Chaque soir, 8 hôtes pourront embarquer pour une croisière dinatoire sur les eaux calmes de la baie de 19h30 à 23h00.
Pour une soirée plus intimiste, il est également possible de privatiser le M/S Lady Lisbeth avec son équipage, pour une soirée, une réception ou tout autre occasion dont vous garderez un souvenir impérissable.
À la découverte d’un monde
Véritable invitation au voyage, L’Explorateur vous embarque pour une traversée en différentes atmosphères.
D’un côté, nichée au cœur de l’hôtel, se trouve la terrasse disposée sur les bords de la piscine. De l’autre côté, face à la mer,
la baie de Grand Baie et son horizon où se nourrissent des rêves d’évasion.
On se laisse ensuite enivrer par la singularité du lieu. Captivés par la carte on y devine des saveurs venues d’ailleurs, le mariage d’une cuisine raffinée tournée vers la mer et de produits du terroir sublimés par le savoir faire du chef Sanjeev Purahoo, passionné, créatif, inspiré.
Informations :
Petit-déjeuner de 7h00 à 10h30
Déjeuner de 12h à 14h30
Dîner de 18h30 à 22h30
.png)
À l’ombre et sous le vent
Asseyez-vous et profitez du souffle des vents amicaux de la baie dans l’immense voile qui abrite notre restaurant, son chef et son barman passionnés et impatients de vous faire découvrir toutes les saveurs de notre île. Ouvert sur la mer, La Voile se dresse, comme une pause gourmande entre la piscine, la plage, les transats et les lits baldaquins pour vous proposer ses créations fraîches, gourmandes et toujours succulentes.
Informations :
La Voile vous ouvre ses bras en journée et jusqu’au coucher du soleil et n’est accessible qu’aux clients de l’établissement.
